Auteur : AngeAnim
Date de création : 09-08-2015
Profiteroles Maison à la Glace Vanille.... Miammm!!!
Les Ingrédients : (20 profireroles) 25cl d'eau - 125g de farine - 60g de beurre - 1 pincée de sel - 50g de sucre - 4 oeufs - 50g de chocolat - glace vanille
Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. Pour la pâte à choux, faites chauffer à la casserole, le beurre, le sucre et le sel. Portez à ébullition, retirez du feu. 2. Versez la farine et mélangez vivement avec une cuillère en bois. Remettez sur le feu et remuez la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et forme une boule. 3. Laissez refroidir 1mn, incorporez les oeufs un à un en mélangeant bien. Formez les choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 20mn à 180°C. 4. Laissez les choux refroidir, coupez-les en 2, garnissez d'une boule de glace à la vanille, refermez-les et versez du chocolat fondu par dessus!
BON APPETIT!!!!!
