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Clafoutis au raisin Muscat...

Ingrédients : Pour 8 personnes - 750g de raisin type muscat - 200g de farine - 125g de beurre - 125g de sucre - 25cl de lait - 4 oeufs - 2cl d'alcool au choix (cognac, marc, eau-de-vie...)

Préparation : 1. Lavez, séchez et égrenez le raisin. 2. Tamisez la farine dans un saladier. Versez au centre les oeufs battus, le sucre et le beurre fondu. Mélangez à la cuillère et incorporez le lait tiède en remuant bien. 3. Répartissez les raisins dans un plat à four beurré. Mouillez avec l'alcool choisi puis versez la pâte. 4. Faites cuire 35mn au four à 220°C (Th 7-8). Dégustez tiède ou froid selon les goûts.

BON APP!!!! C'est simple et délicieux et ça change du clafoutis au cerises... :)