Auteur : AngeAnim
Date de création : 09-08-2015
Penne aux Saucisses aux herbes...
Le coût estimé pour cette petite recette est de moins d'1 euro/personne la préparation se base sur 10mn et la cuisson de 20mn...
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de penne - 1 gros poivron rouge - 4 saucisses aux herbes - 1 gousse d'ail - 1cuil à soupe d'huile d'olive - 1/2 botte de persil - 1/2 botte de coriandre - 1/2 botte de ciboulette - parmesan râpé - sel et poivre.
Préparation : 1. Faites cuire les penne. Tranchez le poivron en lamelles. Hachez les herbes finement. 2. Dans une poêle, faites dorer les saucisses pendant 10mn. Réservez au chaud. 3. Dans la même poêle, faites revenir le poivron, ajoutez la gousse d'ail hachée et les saucisses coupées en rondelles. 4. Versez les pâtes cuites et égouttées dans la poêle et mélangez. Salez, poivrez et parsemez du mélange d'herbes hachées. Servez avec du parmesan...
Bonne dégustation...
Ange.
Commentaires
J'adore cette recette !!!