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Filet mignon au miel...

Voici une petite recette à moindre coût soit 3€/personne ; la préparation est d'environ 15mn et la cuisson de 1h45...

Ingrédients : pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc - 4 oignons - 4 gousses d'ail - 2cuil à soupe d'huile d'olive - 2cuil à soupe de miel - sel et poivre.

Préparation : 1.Epluchez et découpez les oignons et l'ail. Dans une cocotte, faites-les revenir dans l'huile d'olive et laissez suer quelques minutes. 2. Ajoutez le filet mignon coupé en 2 et laissez cuire 1h30 à feu doux en remuant de temps en temps. Salez, poivrez, ajoutez le miel et laissez cuire encore 15mn à feu doux.

Vous pouvez accompagner ce plat de Penne - riz ou légumes de votre choix.

Bon appétit!!

Ange.

Commentaires

nounouangel le 20-08-2015 à 21:15:20
Tout à fait Nacre aidons les paysons et mangeons du Porc cré vin diou LooL Bises c'est en effet délicieux

Nacre le 19-08-2015 à 23:47:54
Je vais certainement me laisser tenter par cette recette.Qui est simple à faire et assurément délicieuse à manger.

Puis achetons du porc..(du bon porc français) pour aider nos paysans qui sont à la peine!