VEF Blog

Salade de roquette aux poires et fourme...

Une petite recette que je considére comme 'sucrée salée' pour un coût estimé de 2€/pers préparation environ 20mn.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de roquette prête à l'emploi - 2 poires bien mûres - 120g de fourme d'Ambert - des cerneaux de noix - 1 cuil à soupe d'huile de noix - sel - poivre.

Préparation : 1. Lavez les poires, couper-les en quartiers, retirez le coeur et les pépins et coupez-les en gros dés. 2. Coupez la fourme en petits cubes. 3. Répartissez la roquette dans 4 assiettes de service. 4. Disposez dans chacune d'elles, les dés de poire et des cubes de fourme. 5. Poivrez généreusement. 6. Dans un bol, préparez votre vinaigrette comme vous l'aimez!

Bon Appétit

*Ange* 

Commentaires

Bellatrix le 18-09-2015 à 16:52:15
Coucou...après avoir essayé ta recette je l'ai définitivement adoptée.Mon amie a bien apprécié aussi ce mélange de saveurs.

nounouangel le 17-09-2015 à 21:06:47
Merci Nacre de venir me voir malgré tout c'est gentil ! bises ravie que ma recette te plaise

Bellatrix le 16-09-2015 à 08:16:41
Vais me la faire mienne ta recette!

Merci à toi. J'en aime tous les ingrédients et la fourme d'Ambert est l'un de mes fromages favoris.

Ce méli-mélo de saveurs doit s'allier avec bonheur!


Bellatrix (alias Nacre).Comme tu as pu t'en rendre compte j'ai supprimé mon blog sur cette plate-forme.Je ne t'ai pas oublié pour autant. ;-)

fanfan76 le 13-09-2015 à 20:15:58
Bonsoir nounouange, une bonne recette, tu sais, j'adore la roquette, c'est très parfumé.

J'étais fan de France Gall et Michel Berger.

Je t'embrasse et je te souhaite une très bonne semaine, fanfan