Auteur : AngeAnim
Date de création : 09-08-2015
Banana bread USA (Cake à la banane)
Une recette toute simple aussi qui ne revient pas très cher! la préparation est d'environ 20mn et la cuisson 55mn...
Ingrédients pour 8 personnes : 250g de farine - 160g de sucre - 2 cuil à café de levure chimique - 1/2 cuil à café de bicarbonate de soude - une bonne pincée de sel - 2 à 3 bananes mûres - 85g de beurre - 2 cuil à soupe de lait - 2 oeufs.
Préparation : 1. Préchauffez le four à 165° (Th. 5-6) Mélangez 150g de farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel. Ajoutez les bananes écrasées, le beurre et le lait. 2. Battez doucement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis vigoureusement 2mn. Ajoutez les oeufs et le reste de la farine. Mélangez bien. 3. Graissez le fond d'un moule à cake et versez-y la pâte. Faites cuire au four à 165°C pendant 55 à 60mn (Vérifiez la cuisson)
Bon Appétit!
*Ange*
