*Animatrice Chanteuse et passionnée*

Allez on se fait plaisir on mange du poisson pour un coût estimé à 5€/personne avec une préparation de 25mn et une cuisson de 10mn...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de lieu noir - 200g de champignons - 2 citrons jaunes - 1/2 botte de ciboulette - 1 filet d'huile d'olive - 30g de beurre - sel et poivre.

Préparation : 1. Pressez les citrons et ciselez la ciboulette. Rincez et épluchez les champignons (si nécessaire). 2. Faites revenir 5mn à la poêle les champignons, dans l'huile d'olive, le beurre, le jus de citron et la ciboulette. Mélangez en cours de cuisson. Salez et poivrez. 3. Ajoutez les filets de lieu noir et faites-les cuire 5mn de chaque côté. Servez immédiatement avec de préférence du riz...

*Bon appétit*

Ange...

Marilyn Monroe née Norma Jean Baker sur son certificat de baptème le 1er Juin 1926 à Los Angeles ou elle est morte le 5 Août 1962 ; c'est une chanteuse et actrice américaine.

Elle se destine initialement au mannequinat avant d'être repérée par Howard Hugues et signer son premier contrat avec la 20th Century Fox en 1947. Au début des années 50, elle accède au statut de Star Holywoodienne et surtout à celui de Sex-Symbol.

Ses grands succès cinématographique incluent "les hommes préfèrent les blondes" "Sept ans de réflexion" ou encore "Certains l'aiment chaud" avec Tony Curtis et Jack lemmon ça lui vaut un Golden Globe de la meilleure actrice en 1960.

En dépit de son immense notoriété, sa vie privée est un véritable échec, elle collectionne les maris et les amants et sa carrière la laisse insatisfaite. Les causes de sa mort demeurent l'objet de vives spéculations (suicide, surdose de médicaments ou assassinat politique en rapport à sa relation avec JFK).

En Mars 1952, elle fait scandale pour avoir posé nue sur un calendrier. Cet épisode de sa vie loin de ternir sa carrière, ajoute à sa notoriété! Elle déclare juste aux journalistes qu'elle a posé nue pour payer son loyer, elle fait principalement la une du magazine 'Life' ou elle commence sa romance avec Joe Dimaggio une légende vivante du base ball qui vient de prendre sa retraite...

Elle l'épouse en 1954 en déclarant à la presse qu'elle a l'intention de se consacrer entièrement à son mariage.

L'histoire : En 1935, Paul Edgecombe est gardien-chef au pénitencier de Cold Mountain en Louisiane au bloc E surnommé 'la ligne Verte' ou sont détenus les condamnés à la chaise électrique. Un jour un nouveau détenu arrive, il s'agit de John Coffey, un colosse condamné pour le meurtre et le viol de deux fillettes. Cependant, ses faits sont contradictoires vu la gentillesse et la douceur de John qui est apparemment doté de pouvoirs surnaturels.

Paul Edgecombe, atteint du syndrome de Lima tient à ce que les prisonniers jouissent malgré tout d'un environnement paisible et humain. Percy Wetmore, nouveau gardien sous les ordres de Paul, perturbe cette organisation bien huilée, notamment par la cruauté et la perversité dont il fait preuve envers les détenus. Par exemple, pour passer ses nerfs, il frappe sauvagement son prisonnier souffre-douleur Edouard Delacroix et lui casse trois doigts. Mais, ni Paul ni Hal Moores, le directeur du pénitencier, ne peuvent agir contre lui, car il est « protégé » par sa famille, en particulier sa tante, dont le mari est le gouverneur de l'État de Louisiane.

Hal qui est l'ami intime de Paul, lui apprend que sa femme a une tumeur cérébrale qui est inopérable ; il demande à John de la soigner d'une façon miraculeuse....

Pour connaître la suite, je vous conseille de voir ou revoir ce chef d'oeuvre du cinéma américain, je l'ai visionné une bonne dizaine de fois et j'ai sorti ma boîte de mouchoirs...

Ange.

Voici une petite recette à moindre coût soit 3€/personne ; la préparation est d'environ 15mn et la cuisson de 1h45...

Ingrédients : pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc - 4 oignons - 4 gousses d'ail - 2cuil à soupe d'huile d'olive - 2cuil à soupe de miel - sel et poivre.

Préparation : 1.Epluchez et découpez les oignons et l'ail. Dans une cocotte, faites-les revenir dans l'huile d'olive et laissez suer quelques minutes. 2. Ajoutez le filet mignon coupé en 2 et laissez cuire 1h30 à feu doux en remuant de temps en temps. Salez, poivrez, ajoutez le miel et laissez cuire encore 15mn à feu doux.

Vous pouvez accompagner ce plat de Penne - riz ou légumes de votre choix.

Bon appétit!!

Ange.

       Faites de beaux et doux rêves ....