*Animatrice Chanteuse et passionnée*

Tout simple mais tellement bon et moins de travail que de sortir le service à raclette et tout ce qui va avec! LooL

Ingrédients : 3 oeufs - 10cl de lait écrémé - 120g de farine - sel - 180g de fromage à raclette - 10 tranches de bacon ou 2 tranches fines de jambon blanc. 

Préparation : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le lait et la farine. Battre les blancs en neige ferme avec le sel. Mélangez ensuite les deux préparations. Beurrez et farinez un moule à manquer. Préchauffez votre four à 190°C. Versez la moitié de l'appareil dans le moule, puis déposez les tranches de bacon (ou jambon) et ensuite les tranches de fromage raclette. Versez le reste de l'appareil. Enfournez durant 20 à 25mn. Servir avec une salade verte!

Vous pouvez ajouter des lardons et des oignons que vous faites préalablement revenir et le mélangez à la pâte c'est un délice!

Bon Appétit!

*Ange*

Un Classique mais il fait parti de mes préférés même si je trouve que la première partie du film est très longue mais il faut bien raconter la rencontre entre "Rose" et "Jack dawson"... Ce film est superbe et très émouvant surtout quand on sait que ça a réellement existé...

Titanic est un film dramatique américain écrit, produit et réalisé par James Cameron, sorti en 1997 et ressorti en 3D en 2012 pour les cent ans du naufrage.

Il raconte l'histoire de deux jeunes passagers du paquebot Titanic. L'une, Rose, est une passagère de première classe qui tente de se suicider pour se libérer des contraintes imposées par son entourage, et le second, Jack, est un vagabond embarqué à la dernière minute en troisième classe pour retourner aux États-Unis. Ils se rencontrent par hasard lors de la tentative de suicide de Rose et vivent une histoire d'amour vite troublée par le naufrage du paquebot.

Le cadre du film, reconstitution fidèle du naufrage, a été mis au point avec l'aide de deux historiens, Don Lynch et Ken Marschall. Le tournage a nécessité la construction d'une maquette quasi grandeur nature du paquebot, des expéditions sur l'épave et de nombreux effets spéciaux, notamment numériques. Le film a entraîné un regain d'intérêt notable pour le véritable Titanic qui s'est traduit par la publication ou la réédition de nombreux ouvrages sur le sujet.

Le film est le second plus grand succès de l'histoire du cinéma après Avatar (également réalisé par James Cameron) et a égalé le record de onze Oscars en 1998, dont ceux du meilleur film et du meilleur réalisateur. En France, ce film aura cumulé un total de près de 22 millions de spectateurs avec les reprises (dont 20,7 millions d'entrées lors de sa première sortie en janvier 1998), plaçant le film en tête du box-office français de tous les temps.

La version 3D de Titanic est sortie en salles le 4 avril 2012 afin de rendre hommage au naufrage du Titanic à l'occasion de son centenaire...

Une bonne petite recette mais il faut bien évidemment aimer la langue de boeuf! La préparation est d'environ 20mn et la cuisson à peu près 150mn...

Ingrédients pour 6 personnes : 1 langue de boeuf - Pour le bouillon : 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 clous de girofle - thym - 2 feuilles de laurier - grains de poivre - 1 poignée de gros sel. Pour la sauce : 10cl de crème fraîche - 250 g de champignons de Paris - 1 gousse d'ail - 1 cuil à soupe de fécule de maïs - persil plat - sel - poivre.

Préparation : 1. Portez à ébullition 4 litres d'eau avec oignon piqué des clous de girofle, laurier, gousses d'ail en chemise, thym, sel et poivre. 2. Lavez la langue à l'eau froide et plongez-la dans le bouillon. Dès reprise de l'ébullition, réglez le feu pour avoir un petit bouillonnement pendant 2h30. Ecumez si nécessaire. Retirez-la du bouillon, enlevez la peau blanche et coupez-la en tranches. 3. Pendant la cuisson, émincez les champignons et faites-les suer dans une poêle avec une noix de beurre, l'ail écrasé et le persil plat ciselé. Laissez dorer un peu et versez la crème. Saupoudrez de fécule, remuez et laissez épaissir 5mn. Servir avec du riz ou de la purée selon vos goûts!

Bon app

*Ange*

Il y a un an tout a basculé pour moi et ma famille ; notre frère Laurent a été retrouvé mort dans un fossé accident - suicide- acte criminelle? aucune thèse n'est écarté depuis ce jour. Cela commence le 27 Juillet 2014 ou tout le monde est inquiet mon frère a disparu. Nous signalons sa disparition inquiétante dès le lendemain c'est alors qu'un élan de partage et de solidarité se met en place par l'intermédiaire des réseaux sociaux et de tout mes ami(e)s sur FB ; les jours, les mois passent et toujours rien, nous avons cherché partout, même la presse locale m'a contacté pour en savoir plus ; nous gardions encore l'espoir d'un éventuel retour. Hélas le 9 Septembre 2014 à 1h du matin je reçois un appel de sa compagne m'annonçant son décès ; la terre s'écroule pour moi et j'ai la lourde tâche d'annoncer cette terrible nouvelle à mes frères et mes parents..J'ai versé toutes les larmes de mon corps et je n'y croyais pas jusqu'au jour de l'enterrement ou il fallait se rendre à l'évidence, il ne reviendrait plus...

Nous étions très proches et très complices, il était mon alter ego, il me manque énormément, j'ai séché mes larmes mais mon coeur n'oublie pas et n'oubliera jamais l'homme extraordinaire qu'il était en tout point le papa, le frère, l'ami, le compagnon, le fils... L'enquête n'est toujours pas close... Depuis je scrute le ciel chaque soirs et je sais que mon étoile est là tout près et qu'il me protège... ♥♥♥

Une petite recette simple et très facile à réaliser! Bon je reconnais que ce n'est pas très diététique mais quelquefois il faut se laisser tenter... LoL Vous pouvez accompagner ces pommes de terres de tranches de chorizo et d'emmental râpé!

Bon App...

*Ange*