Fête de la musique en Juin 2015 J'étais un peu stressée mais je pense avoir assuré ma prestation avec dans le jury 'Cécilia Pascal' Première saison de 'The Voice' .... Ecoutez et dites moi votre ressenti (si vous en avez un lol) bisous.... Ange....
Ingrédients : pour 6 personnes - 1 miche de pain de 2-3 jours - 200g de Saint Mont des Alpes (C'est un fromage LoL) - Huile à l'ail (sinon huile de tournesol et ail en poudre) - 3 tranches de poitrine fumée - Origan (C'est un épice ^^)
Préparation : 1. Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Incisez le dessus du pain en quadrillage pour obtenir des petis carrés sans aller jusqu'au fond du pain. Coupez des tranches fines de fromage et placez-les dans les fentes. 2. Ajouter ensuite des petis morceaux de poitrine fumée, arrosez d'un peu d'huile à l'ail et du fromage râpé pour l'effet gratiné. Saupoudrez d'origan. Faites cuire 20mn. Dégustez encore chaud en prélevant des carrés de pain avc le fromage coulant.
Coût estimé : moins d'un euro/personne ; Prépa : 30mn ; Cuisson : 20mn
Je n'ai pas faite cette recette alors s'il y a des amateurs n'hésitez pas à laisser vos comms! Bisous... Ange
Ingrédients : Pour 8 personnes - 750g de raisin type muscat - 200g de farine - 125g de beurre - 125g de sucre - 25cl de lait - 4 oeufs - 2cl d'alcool au choix (cognac, marc, eau-de-vie...)
Préparation : 1. Lavez, séchez et égrenez le raisin. 2. Tamisez la farine dans un saladier. Versez au centre les oeufs battus, le sucre et le beurre fondu. Mélangez à la cuillère et incorporez le lait tiède en remuant bien. 3. Répartissez les raisins dans un plat à four beurré. Mouillez avec l'alcool choisi puis versez la pâte. 4. Faites cuire 35mn au four à 220°C (Th 7-8). Dégustez tiède ou froid selon les goûts.
BON APP!!!! C'est simple et délicieux et ça change du clafoutis au cerises... :)
Vous trouvez que les temps sont durs? vous avez raison la crise, le pouvoir d'achat.... Cette très ancienne recette a eu son succès en région parisienne lors de l'occupation allemande qui a fait suite au ticket de rationnement sur les aliments! Celle ci va vous permettre d'économiser l'achat d'un steak pour 4 personnes (qui aujourd'hui coute presque un bras!) et les enfants vont adorer!!
Ingrédients pour 4 personnes : Viande hâchée (équivalent de 3 steaks hâchés toujours) - un oeuf - un demi-verre de lait - sel - poivre - 7 à 8 biscottes (ou pain dur).
Préparation : Dans un récipient pilez les biscottes puis imbibez le tout avec le lait ; rajoutez l'oeuf puis mélanger le tout - incorporer la viande hâchée puis mélanger bien. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive (ou du beurre selon vos préférences!) et former une belle galette avec la préparation faites auparavant. Après 3 ou 4 mn prenez une assiette et retournez la galette sur l'autre face délicatement (pour pas que cela finisse au sol ^^) et laisser cuire à nouveau pendant environ 3mn. Puis salez et poivrez ...
Vous pouvez déguster avec une salade ; des légumes ; féculents enfin tout se que vous aimez en accompagnement de ce plat facile et peu coûteux!! :)
Les Ingrédients : (20 profireroles) 25cl d'eau - 125g de farine - 60g de beurre - 1 pincée de sel - 50g de sucre - 4 oeufs - 50g de chocolat - glace vanille
Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. Pour la pâte à choux, faites chauffer à la casserole, le beurre, le sucre et le sel. Portez à ébullition, retirez du feu. 2. Versez la farine et mélangez vivement avec une cuillère en bois. Remettez sur le feu et remuez la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et forme une boule. 3. Laissez refroidir 1mn, incorporez les oeufs un à un en mélangeant bien. Formez les choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 20mn à 180°C. 4. Laissez les choux refroidir, coupez-les en 2, garnissez d'une boule de glace à la vanille, refermez-les et versez du chocolat fondu par dessus!
BON APPETIT!!!!!
une petite note
nounouangel le 20-08-2015 à 22:48:46 # (site)
Ah mais c super Florence! Félicitations pour vos 4 années de mariage toi et ton cher et tendre! Oui moi aussi je déteste Twitter je n'y comprends rien lol oui j'ai un compte FB 'ange monroe' en rapport à mon icône Marilyn lol si tu veux me demander en amie pas de souci dommage que les blogs soient boudés je trouve ça beaucoup plus vivant que les réseaux sociaux mais bon.... je te souhaite une agréable nuit et à très vite bisous ma belle
édité le 20-08-2015 à 22:48:56
Florencesymphonia le 20-08-2015 à 22:36:30 # (site)
Bonsoir chère Nounouangel,
Merci pour ton commentaire, tes compliments me font chaud au coeur.
Dans 1 ou 2 mois je ferais d'autres covers comme ça on verra mon évolution.
A propos de mes autres blogs, aujourd'hui j'ai supprimé "classique-et-opéra" car il était peu visité.Pourtant j'avais posté des vidéos intéressantes et fait une belle présentation, cela m'a découragée de le continuer ! Je sais bien que l'on fait un blog avant tout pour soi mais c'est dommage.J'ai constaté que la plupart des gens boudent les blogs et préfèrent aller sur Facebook ou Twitter.Je déteste Twitter.Par contre j'ai un compte sur Facebook, je me connecte tous les jours mais je ne fais pas les jeux, j'y vais pour voir les pages intéressantes et les posts des amis ou de la famille, et poster de temps en temps des nouveautés sur ma page perso.
Au fait, as-tu un compte sur FB ?
Tu me diras si tu aimes la chanteuse Tarja Turunen.
Aujourd'hui cela fait 4 ans que mon homme et moi sommes mariés (et 25 ans que l'on se connait), on a rien fait de spécial, on verra l'année prochaine.
Au plaisir de te lire à nouveau, passes une agréable soirée et un bon vendredi.
Gros bisous.
Florence
nounouangel le 20-08-2015 à 21:13:32 # (site)
Et Merci Florence pour tes commentaires et je suis allée sur tes covers et je trouve que tu as une bien jolie voix ; merci pour les autres sites ou j'irai faire un tour bisous!!
édité le 20-08-2015 à 21:13:40
nounouangel le 20-08-2015 à 21:11:35 # (site)
Oui Nacre c'est une chanson de Patricia Kass et merci pour le compliment le punch c'est important pour éliminer le stress et le trac ! Surtout que j'en ai eu ce jour la mais j'aime tellement la scène et le chant que j'arrive à le surmonter! J'adore les claquettes qui me rappelle Fred Astaire et Ginger Rogers bises!
édité le 20-08-2015 à 21:11:44
Nacre le 19-08-2015 à 23:58:52 # (site)
Super! Tu en as un un joli brin de voix..(je ne peux pas en dire autant) et du punch!
Pour le punch..oui..j'ai dansé (j'adore danser...notamment les claquettes).C'est une chanson de Patricia Kaas? Elle a disparu de la circulation?
Florencesymphonia le 18-08-2015 à 11:22:28 # (site)
Révérence Nounouangel,
Merci d'être passée sur mon blog et d'avoir laissé des commentaires, ravie que cela te plaise.A mon tour de découvrir ton univers que je trouve intéressant, j'aime bien la présentation.J'ai mis ton blog dans mes favoris comme ça je le trouverais facilement.Ravie de faire ta connaissance.
J'ai écouté ta chanson avec intérêt, tu as un joli brin de voix.Bravo pour la 2ème place, c'est super !
Prends-tu des cours de chant ?
Nous avons le chant en commun car moi aussi c'est ma passion depuis que je suis petite donc cela fait plusieurs années ! Depuis 1 an et demi je prend des cours de chant lyrique avec une professeur, je suis soprano.La technique vocale n'est pas facile mais elle est utile en chant lyrique, à force de travailler ma voix je ferais encore des progrès.Tu peux entendre des covers de ma voix sur mon blog en catégorie "mes covers".Je te met le lien comme ça tu ne peineras pas à trouver lol
http://florencesymphonia.vefblog.net/cat16/sommaire.html
Tu me donneras ton avis...Les morceaux que j'ai enregistré datent de février et juin dernier, depuis j'ai encore progressé.
Fin-août je participerais à un stage de chant organisé par ma professeur avec pianiste accompagnatrice, il y aura plusieurs stagiaires.Cela me fera un + dans mon parcours.
Mon mari m'encourage à 100% ainsi que quelques membres de ma famille + des amis bloggeurs et ceux que je connais sur Facebook parmi lesquelles se trouvent des chanteuses lyriques et chanteuses de groupes.Par contre, mes parents ne m'encouragent pas du tout et refusent de m'entendre chanter, c'est dommage mais je ne peux pas les forcer...Pourtant ils aiment les belles voix...
J'ai 2 autres blogs, je te donne les liens :
http://fclassique-et-opera.eklablog.com
(crée récemment - vidéos et photos de célèbres artistes lyriques, grands compositeurs et musiciens, et aussi évènements et spectacles)
http://tarjadiva.eklablog.com
(blog crée il y a 2 ans sur la soprano finlandaise Tarja Turunen, c'est ma chanteuse préférée avec Maria Callas)
N'hésites pas à laisser des commentaires je les lirais volontiers.
A bientôt, passes une agréable semaine.
Gros bisous.
Florence